:厨房监管的规则

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　　2、所有员工均有被提升的机会。升职主要根据该员工本人的工作表现、业务掌握的熟练程度以及职位是否空缺。升职后前三个月属试用期;试用期满后,工作表现符合职能要求,则正式委任该职。
　　3、员工被提升后,若因工作不能胜任或犯有过失,公司可视情节轻重做出降职或免职决定。
　　4、因工作需要,由总厨和人事决定员工转调,员工必须服从,但应事先征求厨师长同意。
　　十三、厨房纪律
　　1、厨房员工上下班必须打卡签到签退、并应准备充分时间要换制服,以便准时到达工作岗位。
　　2、严禁员工替代他人打卡,严格考勤。
　　3、服从上级领导,认真按规定要求完成各项任务。
　　4、厨房员工在工作时间应坚守工作岗位,不得擅自离岗;不得坐在案板及工作台上。
　　5、为保证清洁,良好的工作环境,提高工作效率,工作时间不得在非吸烟区吸烟、不得高声喧哗、聊天。
　　6、工作时间需穿整洁、大方、得体的工作服,围裙、工作帽、男员工不可留长发。