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:红烧茄子做法简介，鱼香茄子做法简介

:

　　5.两面煎软，把茄子刨到锅的边上

　　6.拿一小碗一勺生抽、两勺醋、两勺糖，少许清水倒入碗内

　　7.把煎好的茄子刨到一边，放入葱蒜姜末，豆瓣酱煸炒出香味

　　8.倒入鱼香汁。汤汁熬煮至粘稠，关火即可

　　加分技巧

　　家乐鸡精具有提鲜的作用，在临出锅前加进去，带来鲜香的口感和清香回甘的体验。

　　烹饪技巧

　　煎茄子小火慢煎。

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