:七年级生物下册《食物的消化》教案

七年级生物下册《食物的消化》教案

一、【教学设计思路】

本节课主要介绍了消化的概念、消化系统的组成、消化的两种方式（一、物理消化；二、化学消化。）以及口腔中的一些重要的消化器官。在教学时，教师可以通过北方最普通的食品馒头或南方最普通的食品米饭在口腔中经过牙齿的咀嚼、舌的搅拌、与唾液的混合而逐渐变甜导入课题，通过探究淀粉在口腔中的变化，得出消化的概念，进而介绍消化系统的组成，通过探究牙齿、舌、唾液在口腔消化中的作用，师生共同总结出消化的两种方式以及口腔中的各种消化器官在消化中的作用。

二、【教学目标】

（一）知识目标

1.说出消化的概念。

2.消化系统的组成。

3.消化的方式。

4.口腔中的消化器官及其作用。

（二）能力目标

尝试唾液淀粉酶消化淀粉的实验。

（三）情感目标

养成良好的卫生习惯，注意口腔卫生。

三、【重点难点】

消化的两种方式：物理消化和化学消化。

四、【教学媒体】

教学录像、小烧杯、试管、稀碘酒、滴管、含淀粉物质（如淀粉、馒头等）、温度计、酒精灯、馒头块等。

五、【课时建议】

1课时

六、【教学过程】

导入：馒头（米饭）是北方（南方）最普通的食品。将馒头（米饭）放在口中，经过牙齿的咀嚼、舌的搅拌、与唾液的混合，你细细品尝，会发现馒头越嚼越甜。这是为什么呢？

今天这节课我们就一同来学习：一、食物在口腔中的消化。

新课教学

消化和消化系统的组成

教师活动：食物在消化道里被分解的过程，叫做消化。消化系统由消化道和消化腺组成。

探究

问题：唾液在馒头消化过程中起什么作用？

提出假设：根据生活常识，针对问题提出假设。

设计实验：利用身边的实验材料，参照小辞典