:七年级生物下册《食物中的营养物质》说课稿

七年级生物下册《食物中的营养物质》说课稿

一、教材分析

本节教材是人教版七年级生物下册《第二章•人体的营养》中的第一节•食物中的营养物质，我选取的是第一课时。本节课是新授课，学习内容与生活联系较紧密，将人的营养问题始终与周围的环境相联系，以便使学生认识到人与生物圈是一个不可分割的整体。通过本节的学习，认同食物取自自然环境，形成人和自然和谐发展的观念，并且为学习后面的内容第二章人体的营养打下基础。

二、  学情分析

1、学生对食物中的营养物质有一定的感性认识。

2、七年级的学生，活泼好动，思维敏捷，对身边的事物好奇心强，在课堂上，他们好表现，有一定的自学能力。

三、目标分析

教学目标

1、知识目标

（1）能说出人体需要的主要营养物质

（2）能说出主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。

2、能力目标

（1）通过组织学生自学，培养学生的自主学习能力；

（2）能分析归纳已有知识和资源，得出结论；

（3）通过多媒体的辅助，训练学生细致观察的能力

3、情感目标

（1）关注食物中的营养物质，建立正确的饮食观；

（2） 认同人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点，树立人与自然应该和谐发展的观念；

重、难点及其突破

1、重难点：

（1）糖类、脂肪、蛋白质的来源和作用。

（2）对资料的分析、归纳。

2、如何突破：

（1）提前让学生预习，查找和浏览本课内容以及与本课相关的资料。

（2）联系生活实际，利用生活中熟悉生动的图片、例子。

（3）课上让学生独立思考后，小组讨论相关内容，并与全班交流，进行头脑风暴。

四、教法分析

1、教学方法

讲授法、谈话