:12种零食解馋又补脑

　　每天吃什么不光影响健康和体重，还会影响工作效率。由于繁忙、缺乏必要的饮食常识等因素，人们往往在工作时间做出不良的饮食决定。注册营养师、健康生活方式专家丽莎?德?法齐奥表示，高脂肪、高糖的零食让人昏昏欲睡、没有充沛精力。所以，在上班时间，选择健康、能帮忙增补能量、补脑的零食就很重要。保健知识

　　1. 杏仁

　　杏仁是蛋白质和健康脂肪的重要来源。黎巴嫩临床营养师妮可?马夫托姆表示：“杏仁含有9种人体必须的营养素，比其他坚果的蛋白质、纤维含量高。杏仁还含有丰富的维生素E(23个杏仁就可提供人体每天所需维生素E的35%)，以及不饱和脂肪，能够帮忙提高好胆固醇程度。”

　　2. 低脂爆米花

　　德法齐奥说，这种低热量的零食会满足你对咸脆食物的口腹之欲，而且它也富含纤维。

　　3. 新鲜水果

　　水果1般均富含维生素和矿物质，以及具有天然甜味的口感。马夫托姆表示，水果还富含抗氧化剂，可增强免疫系统能力，令上班族在工作中有更好表现。　　4. 果脯

　　新鲜水果当然是好的零食选择，各种果脯也是不错的零食，如杏干、葡萄干、苹果干、香蕉干等。这些零食有点甜，且有嚼劲，富含纤维和钾。

　　5. 干麦片

　　大脑所需的能量大多来自葡萄糖，葡萄糖也是人体代谢中最重要的单糖，马夫托姆说：“吃低血糖指数的食物，如麸片等，会使葡萄糖以缓慢速度在血液中释放，这将减少血糖波动，并优化脑力、使精神集中”。