:《探究加酶洗衣粉的洗涤效果》教案

《探究加酶洗衣粉的洗涤效果》教案

教材分析
1教学内容分析
《探究加酶洗衣粉的洗涤效果》是人教版高中生物选修一《生物技术实践》中专题四酶的研究与应用中的课题2的教学内容。在这个课题中，主要探究有关加酶洗衣粉的三个问题：一是普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍的洗涤效果的不同；二是在什么样的温度下使用加酶洗衣粉洗涤效果最好；三是添加不同种类的酶洗衣粉，其洗涤效果有哪些区别。
在学习这节课内容之前学生们已经探究过酶活性的最适条件，对酶的了解已有一定的基础。在学习本节内容之后，让同学们对生物知识在生活中更进一步的加深，领悟到生物在生活中的重要性。所以本节内容是生物与生活的最好事例。
2课程标准要求

具体课程标准要求	活动建议
探讨酶在食品制造和洗涤等方面的应用。	研究并试验将有油渍、汗渍、血渍的衣物洗净的办法。尝试应用脂肪酶、蛋白酶的洗涤效果。用实验找出在什么条件下使用加酶洗衣粉效果最好

 
教学目标
知识目标：1、回忆加酶洗衣粉的洗涤原理；
          2、会从资料中寻找实验的因素问题；
          3、设计与变量相关的实验。
能力目标：1、通过阅读课本上的资料，提高阅读、思考能力；
2、通过对本节实验的设计，提高实验探究和实验设计能力；