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　　女人必吃的排毒养颜粥——红豆薏米粥

　　红豆、薏米都是排毒圣品，薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。

　　薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、瘦身减肥的作用。

　　此粥要先煮红豆，因为红豆比较难熟，等红豆煮开花后，再放入薏米，大火煮开，转小火煮烂，就放冰糖调味就可以了。薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些。

　　记得千万不能加大米进去!

　　因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。

　　薏米红豆粥能够排毒清肠，祛除体内的湿气，非常适合体内湿气重的人食用，既是甜品，也能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。经常食用还有祛斑、改善肤色、减肥以及美白的效果。古代皇宫中的娘娘妃嫔，御医在推荐食疗的时候，都会首推这道粥，既健康又美容养颜。

　　《黄帝内经》中讲：五谷杂粮是我们的主食，是每日饮食之必需，更居营养金字塔的底层，“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”，既然我们没办法天天煮杂粮粥喝，那每天喝喝五谷磨成的杂粮粉，也是极好的啊!