:小学语文二年级上册《狐狸分奶酪》教学课件

奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质和常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度要比酸奶的浓度高，近似固体食物，营养价值程度比较高，每公斤奶酪制品都是由十公斤牛奶浓缩而来，含有丰富的蛋白质，钙，脂肪等营养成分，是纯天然的食品。