:难忘那份浓浓的年味
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在我的记忆深处，母亲每年都是要煮甜粑（即年糕，海南陵水通俗话叫甜粑）吃的。记得那时要过年了，母亲提前几天就去买来糯米，因邻居老向家有木臼就拿到他家去舂米，等到把米舂碎成粗米粉后拿回家来用水浸泡。到了晚上吃饭好后就开始烧锅煮甜粑了。煮甜粑要煮好几个小时，在煮的过程中放进大约一斤的红砂糖，还要用两根棍杖把甜粑来回旋转搅拌均匀。在建筑公司当工人的母亲力气还是蛮大的，她一只脚踩在灶台上，双手握住棍杖在搅着甜粑。而每次看到母亲搅得满脸通红、汗流浃背时，我们几姐弟也都轮流上去替她搅一下。最好笑的是有一年在搅甜粑时，母亲由于用力过猛竟然把铁锅捅破了一个小洞，幸好那时甜粑已经煮好。煮好甜粑后就弄出来放进扁箩里。如果糯米粉多的话，母亲还会做一些米团和京果。而粘留在锅底的甜粑锅巴却是味道最香的，每次弄好甜粑后母亲都会用锅铲铲出来分给我们几个解馋。“哇，真好吃”，那味道至今都难忘的。
那时的大年三十的年饭不象现在中午就吃而是在傍晚才吃的。上午我们几姐弟就按照父母的安排忙着张贴年画，年画有人物画、山水画、花鸟画等多种。为了整洁漂亮，在贴年画前我们都要先在墙壁上贴上一层白纸，然后再贴上年画。再接着贴门神和对联，最后是在各个门楣上贴一种叫“利是钱”的红纸条。而父亲则在忙着杀鸡、切肉，与母亲一起做饭菜。中午的饭就简单点吃，到了下午五点左右才正式吃年饭，年饭虽然也就鸡肉、猪肉和一些蔬菜，但在那个缺穿少吃的年代算是美味佳肴了。一家人围着桌子吃得津津有味，有说有笑，其乐融融。
除夕之夜是最开心最过瘾的时光。我会和邻居的男伙伴在外面把早已买好的小鞭炮拆出来一个一个点放，还把小鞭炮放在破瓦罐或者椰子壳里炸飞，几个人一起看着哈哈大笑。有时还会与邻居一群年纪相仿的男女伙伴玩一种叫做“夜鸡乐”（陵水通俗话）的捉迷藏游戏，你藏我找，你追我赶，好不快活。有时我们也会玩纸牌“打地主”和“打捡分”。到晚上十一点开始有人家在陆陆续续放鞭炮，于是我们便争先恐后的跑过去捡鞭炮，运气好的话可以捡到好多的，捡到后又继续放着玩，一直玩到凌晨一点多累了才睡觉。
当时除夕之夜也是要“守岁”的，意为“迎春接福、迎接财神”。每次看到父亲穿着新衣服在上香时那虔诚祭拜的样子就感觉好奇和好笑。上香前父亲都要看一本通书，查看哪个时辰上香最佳的。等到上完香放鞭炮后，父亲就在神桌旁搬来一张椅子坐着“守岁”，还不时往杯子里添酒加茶，等到香烧得差不完了还要再“续香”，不能让香火停断。父亲困了就在椅子眯一会，就这样一直守到天亮。
大年初一早上，母亲会早早叫醒我们起床穿上新衣服，然后就把“压岁钱”发给我们每个人，我们就拿槟榔给父母拜年。当时的“压岁钱”无非才两毛、五毛，最多的时候也就一元两元。虽然与现在的比起来少得可怜，可在当时来说可以买好多东西的。记得那时我把那些“压岁钱”和红包都积攒起来买了好多连环画，年纪稍大后就拿去买杂志和书籍看。
在我的记忆深处，母亲每年都是要煮甜粑（即年糕，海南陵水通俗话叫甜粑）吃的。记得那时要过年了，母亲提前几天就去买来糯米，因邻居老向家有木臼就拿到他家去舂米，等到把米舂碎成粗米粉后拿回家来用水浸泡。到了晚上吃饭好后就开始烧锅煮甜粑了。煮甜粑要煮好几个小时，在煮的过程中放进大约一斤的红砂糖，还要用两根棍杖把甜粑来回旋转搅拌均匀。在建筑公司当工人的母亲力气还是蛮大的，她一只脚踩在灶台上，双手握住棍杖在搅着甜粑。而每次看到母亲搅得满脸通红、汗流浃背时，我们几姐弟也都轮流上去替她搅一下。最好笑的是有一年在搅甜粑时，母亲由于用力过猛竟然把铁锅捅破了一个小洞，幸好那时甜粑已经煮好。煮好甜粑后就弄出来放进扁箩里。如果糯米粉多的话，母亲还会做一些米团和京果。而粘留在锅底的甜粑锅巴却是味道最香的，每次弄好甜粑后母亲都会用锅铲铲出来分给我们几个解馋。“哇，真好吃”，那味道至今都难忘的。
那时的大年三十的年饭不象现在中午就吃而是在傍晚才吃的。上午我们几姐弟就按照父母的安排忙着张贴年画，年画有人物画、山水画、花鸟画等多种。为了整洁漂亮，在贴年画前我们都要先在墙壁上贴上一层白纸，然后再贴上年画。再接着贴门神和对联，最后是在各个门楣上贴一种叫“利是钱”的红纸条。而父亲则在忙着杀鸡、切肉，与母亲一起做饭菜。中午的饭就简单点吃，到了下午五点左右才正式吃年饭，年饭虽然也就鸡肉、猪肉和一些蔬菜，但在那个缺穿少吃的年代算是美味佳肴了。一家人围着桌子吃得津津有味，有说有笑，其乐融融。
除夕之夜是最开心最过瘾的时光。我会和邻居的男伙伴在外面把早已买好的小鞭炮拆出来一个一个点放，还把小鞭炮放在破瓦罐或者椰子壳里炸飞，几个人一起看着哈哈大笑。有时还会与邻居一群年纪相仿的男女伙伴玩一种叫做“夜鸡乐”（陵水通俗话）的捉迷藏游戏，你藏我找，你追我赶，好不快活。有时我们也会玩纸牌“打地主”和“打捡分”。到晚上十一点开始有人家在陆陆续续放鞭炮，于是我们便争先恐后的跑过去捡鞭炮，运气好的话可以捡到好多的，捡到后又继续放着玩，一直玩到凌晨一点多累了才睡觉。
当时除夕之夜也是要“守岁”的，意为“迎春接福、迎接财神”。每次看到父亲穿着新衣服在上香时那虔诚祭拜的样子就感觉好奇和好笑。上香前父亲都要看一本通书，查看哪个时辰上香最佳的。等到上完香放鞭炮后，父亲就在神桌旁搬来一张椅子坐着“守岁”，还不时往杯子里添酒加茶，等到香烧得差不完了还要再“续香”，不能让香火停断。父亲困了就在椅子眯一会，就这样一直守到天亮。
大年初一早上，母亲会早早叫醒我们起床穿上新衣服，然后就把“压岁钱”发给我们每个人，我们就拿槟榔给父母拜年。当时的“压岁钱”无非才两毛、五毛，最多的时候也就一元两元。虽然与现在的比起来少得可怜，可在当时来说可以买好多东西的。记得那时我把那些“压岁钱”和红包都积攒起来买了好多连环画，年纪稍大后就拿去买杂志和书籍看。
