:国庆将过 ，预防五类综合征

　　美味综合征

　　症状：一到节假日，常可见到有些人在饭后半小时至一小时左右，突然出现头昏脑涨、眼球突出、上肢麻木、下颌发抖、心慌气喘、心动过速、脉搏加快、呼吸急促、血压增高等一系列症状而到医院就诊。近年来，营养学家和医学专家指出，出现此种状况是因为美味中有一种名叫谷氨酸钠的有机化合物，在体内代谢后的物质进入大脑，干扰大脑的正常代谢。节日期间，人们往往会在短时间内食用大量的鸡、鸭、鱼、肉等美味佳肴，从而引发“美味综合征”。

　　支招：预防节日“美味综合征”的关键是防止暴饮暴食。对美味佳肴应以品尝为主，一次不宜吃得过多、过饱，以防增加胃肠负担，诱发急性胃肠炎、胰腺炎、胆囊炎、糖尿病、高血压、高血脂等疾病。其次是在烹调菜肴时，可不加或少加味精，以防麸酸钠超量，使症状加重;还要多吃些富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果，以促进胃肠蠕动，加快体内有害物质的排泄过程。一旦出现上述症状，也不必惊慌失措，轻者休息一下即好，症状重时应及时就医。

　　网络综合征

　　症状：电脑网络综合征是由于使用电脑或网络不当而引起的一系列以植物神经功能紊乱为主要症状的症候群，常见头昏、注意力不集中、心慌、视物昏花或有重影、目涩、易汗、肢麻或颤抖等。这一病症医学上属心身疾病，中医认为该病是由“心肝血虚，久而郁火”所致。其中一种叫做“视屏终端症”的网络综合征最为常见。每年的长假过后，去医院看眼科的人总会比平时多上两三倍。其中一半以上是用眼过度造成的“视屏终端症”，也就是我们通常所说的视疲劳。因为连夜沉迷上网，炫目、闪烁的屏幕是引起视觉疲劳和产生视觉不良症状的重要原因。

　　支招：一般来说，视疲劳在人群中的发病率为20%，而又以节后多见，一般一至两个月便能恢复;如果不及时治疗，有可能导致更为严重的“干眼症”。因此，眼科专家告诫：节日里不要超负荷用眼，用电脑超过一小时应休息10分钟为宜，假日期间也应尽量控制自己的上网时间，同时最好泡一杯枸杞茶饮用，并适当服用维生素A。

　　节日厨房综合征

　　症状：节日全家团聚在桌前，品尝佳肴，尽情享受着假日的温馨和愉快。但家中的入厨者往往感到腰酸背痛、周身乏力、不思饮食，更有甚者，出现胸闷、头晕、喉头不适、欲吐不能等症状，到医院也查不出什么大毛病。有专家指出，其实这是患了“节日厨房综合征”。

　　家庭入厨者为了使家人节日愉快，使出浑身解数，烹调出一道道美味。这些节日菜在其采购、加工、制作等过程中，不仅有相当的工作量，而且在精心制作时，得时刻注意烹调的程序和方法，如原料的配置比例和投放时间、火候的掌握等。因而，入厨者往往在精神和体力上连续长时间地处于高度紧张状态，容易产生疲惫感。

　　入厨者在炉前、灶旁忙得团团转的时候，吸进了油烟中的丙烯醛，这是一种有碍人体健康的物质。油温越高，烹调的时间越长，丙烯醛的生成越多，空气中浓度也就越大。入厨者如果在空间狭小、门窗关闭或通风不良的厨房里待的时间越长，吸入就越多，就有可能发生丙烯醛的中毒反应，表现为心跳变慢、呼吸不畅、血压升高等。