:冬季女人贫血手脚冰凉，吃6款补血菜

　　做法

　　1、将莲子泡发后去皮、心洗净。

　　2、与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。

　　睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。此方具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。

　　三、猪肝粥

　　材料：猪肝(其它动物肝脏也可)100～150克，粳米100克。

　　做法

　　1、先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量。

　　2、先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。

　　日服1剂，分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

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