:“蔬菜皇后”西兰花的五大保健功效

　　食材明细：

　　西兰花1个，鸡腿菇，胡萝卜1个，精盐，鸡精，香油，米醋，辣椒油，亚麻籽油 。

　　做法：

　　西兰花洗净掰成小块，放到开水中焯烫一下(水中加入适量的色拉油和精盐)。焯烫好的西兰花放到冷水中。把蘑菇放到开水中焯烫一下。把切好的胡萝卜片放到开水中焯烫一下。焯烫好的蘑菇和胡萝卜片放到冷水中去。焯烫好的蔬菜控净水分加入适量的精盐。加入适量的鸡精。加入适量的亚麻籽油。加入适量的香油。加入适量的米醋。加入适量的辣椒油，把所有的调料拌匀。

　　3、西兰花炒虾仁

　　食材明细：

　　西兰花2两，虾仁2两，油，盐，味精。

　　做法：

　　西兰花水里滤过，虾仁用酒盐味精淀粉拌好。放油，放虾仁，炒熟。放西兰花，加适量的盐味精。

　　女性常吃西兰花，在饭桌上实现保健。西兰花，每次吃出新花样，吃出新感觉。