:女性补血知多少？

　　由于生理上原因，女人是容易贫血的人群。贫血的女人，通常都会脸色苍白发黄，容易头晕目眩、体虚无力，所以女人想要滋养，首先就要学会补血养气，那是女人一生都要做的事。

　　补血需补铁，这一点毋庸置疑。但要注意，由于血红蛋白中的铁为血红素铁(与血红蛋白中的卟啉结合的铁)，因此如果膳食提供的铁为血红素铁，则更易被人体吸收利用。另外，维生素B6、维生素B12和叶酸缺乏，分别会引起小细胞性贫血、恶性贫血和巨幼红细胞性贫血。说到这，您明白了，要补血，除了要提供优质蛋白质，还要特别注意摄入足够的血红素铁、维生素B6、维生素B12和叶酸。

　　一说到女人需要补血，估计不少人脑子里第一个跳出来的就是吃红枣呀，吃阿胶呀，吃红糖呀，然后就没了……对于补血，其实大家都是只知其一不知其二。在我们的身边，就有着N多补血营养又能美容的食物适合女性吃，不知道大家是否都知道呢?

　　网传补血神器草莓、车厘子、大枣、菠菜、红糖、黑木耳等，并不是铁的最佳食物来源。首先其含铁量并不比动物肉类多，其次，即便木耳、菠菜含铁量稍高，但所含铁为非血红素铁，吸收利用率远不及动物性食品中的血红素铁;最后，由于植物性食物中存在草酸、植酸等物质，进一步影响了铁的吸收。

　　那么，科学来说，吃什么有补血的效果呢?

　　1、黑豆

　　中国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。

　　2、龙眼肉

　　龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理。

　　3、黑芝麻