:最新公布的防癌食物名单！

　　16、浆果的抗癌作用

　　草莓和树莓都含有一种名叫鞣花酸的植物化学物质，这种强大的抗氧化剂可能会同时通过几种方式抗击癌症，比如使某些致癌物质失去活性以及减缓癌细胞的生长。

　　17、蓝莓有益健康

　　蓝莓含有的强力抗氧化剂，对维持人体健康可能具有广泛的价值，首先就是能抗癌。抗氧化剂的抗癌作用表现为在自由基对细胞造成损害之前除掉自由基的主体。试试在燕麦片粥、即食麦片、酸奶、乃至沙拉中添加蓝莓，以增加对这些健康浆果的摄入量。

　　18、糖与癌症

　　虽然糖不会直接导致癌症，但是它可能会取代其他有助于抵抗癌症的富含营养的食物。同时，糖分摄入会增加热量，进而导致超重和肥胖，这也是一种癌症风险。富含维生素的水果可作为糖的替代品。

　　19、不要依赖营养补充品

　　只有当人们从天然食物中获取维生素时，维生素才会帮助人们抵抗癌症。美国癌症协会和美国癌症研究所均强调，从坚果、水果和绿色叶类蔬菜等食物中获取抗癌营养素远好于从营养补充品中获取这些抗癌营养素。保持健康的饮食才是最好的抗癌方法。