:20种水果醋的做法大全

　　作法：

　　1)將柠檬洗净后放置阴凉处晾乾;

　　2)依水果形態大小，切片或切块泡製使用;

　　3)將果片及陈醋放入瓶內，再把冰糖放入瓶內，浸泡过程中稍微搅拌一下，促使冰糖溶化;

　　4)材料全部加入瓶內后，密封放置阴凉处。

　　食用方法：

　　浸泡约30天后，將柠檬全部捞起，以免时间久了有苦味。然后再等15-30天，至冰糖完全溶解后，即可取出饮用。取出浸泡汁液，加水调至適合口味或调入適量蜂蜜饮用口味更佳。

　　柠檬醋能防止牙齦红肿出血，还可减少黑斑、雀斑的发生，並有部分美白的效果。饭后喝一小杯柠檬醋可以使人元气大增、精神焕发，也更美丽窈窕。但是柠檬与醋的酸度都很高，空腹喝太多会伤胃，尝试时不可不小心。

　　10、苏打醋

　　製作方法：糯米醋60克，冰汽水300克，如果口味需要还可以加入蜂蜜少许。在糯米醋中加入蜂蜜少许。在糯米醋中加入汽水，然后倒入蜂蜜，现衝现饮。