:夏季养生要处理好哪些关系
夏季养生要处理好哪些关系?
饮食,苦与酸相搭配。
夏季养生要处理好哪些关系
中医认为,夏季火热,苦有降火的作用,因此苦味食物适合这个季节。苦要与酸相搭配,酸有生津液的作用,夏天大量出汗,津液丢失较多,苦与酸相搭配,降火与生津相辅相成。
苦味食物的代表是苦瓜,苦瓜被誉为“君子菜”,和鸡鸭鱼肉一起做菜,不会让其他食材沾上苦味,让吃的人都能找到自己的选择。苦瓜性寒,能清热、消暑、解毒。现代研究表明,苦瓜有降糖、抗肿瘤的效果。
酸味食物的代表是酸梅,中医入药叫“乌梅”。
夏季养生要处理好哪些关系
酸梅有生津止渴、敛肺止咳、涩肠止泻的功效。这里教大家一个自制酸梅汤的方法:山楂75克,乌梅50克,甘草5克,加水1000毫升,煮沸后放凉即可食用。夏季对于甘(甜)、咸、辛也都是需要的,例如养脾胃离不开甘淡之味。养生不能走极端,不要片面理解。
控温,高与低有尺度。
中医强调“春夏养阳”。如果没能利用夏天把阳气保护好,不仅这个季节过不好,还会把疾病带到秋冬去。中医讲“以温为养”,既不提倡大热,也不提倡大寒。古代是怎么对付夏天的呢?无非是:吹着自然风,摇着小蒲扇,冲把晒水澡,喝碗绿豆汤。