:延缓大脑衰老的妙方

　　据研究，虽然神经细胞不会分裂，但神经细胞的“树突”（使神经细胞彼此联系而传递信息）在45岁时还能生长，多用脑能使细胞间树突增加，网络式联系更多，脑细胞的代谢也更旺盛。

　　因此我们应该早动脑、多动脑，要主动的进行脑力锻炼。青壮年要勤奋刻苦，即使到了老年时代，也要保持身心活跃。

　　二、保证大脑的营养

　　人的大脑一生能储入1000亿个信息单位，大脑两半球的总通讯量，每秒钟可达40亿次冲动，大脑的工作十分紧张而繁重。因此，大脑活动必须有足够的营养和能量支持。

　　1、供给脑活动的能量——主要是葡萄糖代谢，其消耗的能量占人体总耗能量的五分之一左右，平时要注意能量的供应。如早餐不宜吃的过少，夜间工作时要吃点夜宵。

　　2、蛋白质供应对脑的发育十分重要。在中老年时期也要保证蛋白质的供应，而且需要完全蛋白质——即8种必需氨基酸都具备的蛋白质:鱼、蛋、肉类、乳制品、豆制品、花生、芝麻等。

　　3、脑细胞的兴奋需要维生素B族和维生素C的支持，在五谷杂粮和蔬果里含有大量的维生素B和C。

　　4、脑活动还需要胆碱的参予，在食物中有计划的、适当的补充胆碱对脑活动有益（蛋黄中含有胆碱）。

　　5、应适当的补充脑磷脂、谷维素、维生素B1对脑活动也有益。

　　三、多吸新鲜空气