:美林香槟小镇楼书文案二

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  (从房屋的配备到一条墙缝的曲直,为了居住品质的每一个细节 美林香槟小镇还做了更多。)

  48标题:带签名的酒

  “不同的葡萄和不同村庄的产出不同的香槟。香槟是全法国的品牌,而每一家族则是一个不同的香槟品牌”

  “为了不让香槟酒的原味受到一丝损伤,一流的酒窖是采用人工消灭橡木桶上的蜘蛛的,也就是说酒窖工人们要在无数个夜晚接受那些小蜘蛛的盯咬。”

  “香槟酒的标签上标有酿酒师的名字,几百年来几乎成了惯例,这充分说明每一种酒都是一项艺术创造。你可以从标签上读到一个世家、一种风格、一段传统、一部法国历史。酩悦就是这样一个典型的例子!”

  ——酩悦酒厂的酿酒师

  49标题:壮观的酒窖

  “应我们的要求,下午特意去参观了酒窖。这里總共有三十几個山洞,每一個山洞都通过架設的走道連接起來。。在走道上,明顯地置放了很多酒架,在酒架的兩邊,放滿了倒置的「香檳」。普通的葡萄酒在酒窖裡陳年的時候是平放的,而為什麼香檳酒卻要倒放?这主要是因為香檳酒要在完全封闭的瓶子裡进行二次發酵。”

  “著實很難想像在近千年前,工匠們花了多少心血和時間开凿了这样氣勢磅礡的鉅作。而一个家族,为了保全这些酒窖,又经历了多少曲折和磨难呢?!”

  ——第6日日记


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