:母猪肉可以吃吗?
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1.你好,根据医学上认为,正常活母猪肉不含有对人体健康有害的成份,只是母猪养得时间长,肉质不好,炖肉不易烂也不香。一般母猪肉是做香肠等熟食制品。卖活母猪的价钱比肥猪至少少一块钱呢。所以一般不买母猪肉。
指导意见:
建议:如果是正常活母猪肉的话,请你放心食用。炖肉时间要长才能炖烂,祝你健康
2.母猪肉含有危害人体的物质——免疫球蛋白,特别是产仔前的母猪含量更高。
指导意见:
食用母猪肉易引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病,一定不要食用。因此,要弄清母猪肉的基本特征,认真加以鉴别,防止误购误食。