:2019版高考生物复习第一单元细胞的分子组成（三）含解析跟踪检测

课时跟踪检测(三)　生命活动的主要承担者——蛋白质
基础对点练——考纲对点·夯基础
考点一　蛋白质的结构
1．下列物质中不一定含有肽键的是(　　)
A．酶　　　B．抗体
C．胰岛素  D．Na＋载体
解析：抗体、胰岛素、Na＋载体均是蛋白质，一定含肽键。酶绝大多数是蛋白质，少数是RNA，RNA不含肽键。
答案：A
2．下列关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述，错误的是(　　)
①相对分子质量最大的氨基酸是甘氨酸
②所有氨基酸都能在人体细胞中合成
③氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键
④不同氨基酸之间的差异是由R基引起的
A．①②  B．③④
C．①③  D．②④
解析：根据教材中列举的几种氨基酸的结构示意图可知，甘氨酸的相对分子质量最小，①项错误；有些氨基酸人体能够合成，称为非必需氨基酸，有些氨基酸人体不能合成，只能从食物中摄取，称为必需氨基酸，如赖氨酸，②项错误；氨基酸通过脱水缩合形成肽键，进而形成蛋白质，③项正确；根据氨基酸的结构通式，氨基酸之间的根本差异是R基的不同，④项正确。
答案：A
3．(经典模拟)在分泌蛋白的合成、加工、运输和分泌过程中，用含35S标记的氨基酸作为原料，则35S存在于图中的(　　)

A．①  B．②
C．③  D．④
解析：35S存在于氨基酸的R基上，题图中①处是R基，②处是肽键，③处连接的是肽键或羧基，④处连接的是碳原子。
答案：A
4．生物体中的某种肽酶可水解肽链末端的肽键，导致(　　)
A．蛋白质分解为多肽链
B．多肽链分解为若干短肽
C．多肽链分解为氨基酸
D．氨基酸分解为氨基和碳链化合物
解析：肽酶水解肽链末端的肽键，最终可使多肽链分解为氨基酸。
答案：C
考点二　蛋白质的功能
5．经测定某化合物含C、H、O、N、S，下列哪项最不可能是它的功能(　　)
A．携带氨基酸进入核糖体
B．与抗原物质发生特异性结合
C．在细胞膜上参与运载葡萄糖
D．催化细胞内化学反应
解析：该化合物含S，最可能是蛋白质，而携带氨基酸进入核糖体的是tRNA，tRNA含有C、H、O、