:白萝卜如何腌制?

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  主料:大萝卜或青萝卜
  配料:干红辣椒精盐花椒粒各适量。
  制作方法:将缸刷干将,擦干,将萝卜条与辣椒丝拌匀,放入缸内,放入食盐水,(500克清水加50克盐,溶开,)没过萝卜条,再撒些花椒粒,将大缸放在温暖处,大约15天左右可食、
  


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