:含维生素C的食物有哪些，怎么补充？

　　维生素C具有促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命，增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力的功效，维生素C缺乏后数月，患者感倦怠、全身乏力，那么在我们日常生活中应多食用维生素C含量高的食物，含维生素C的食物有哪些，如何补充维生素C呢?
　　含维生素C的食物有哪些，如何补充 
　　提到维生素C，人们总是联想到辣椒、甘蓝、草莓、橘子、桂圆等。
　　其实，食用薯类食品也是补充维生素C的好方法。在各种薯类食品中，尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而言，红薯每百克含维生素C30毫克，远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。薯类食品的好处在于，不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素C，因为所含的维生素C为“结合型维生素C”，其特性为耐热，随你煎炒烹炸，仍能保持。
　　因此，如果你每天享用薯类食品，再吃些水果，定能保证身体每日所需的维生素C。
　　①西红柿维生素C的含量也较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。
　　②南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素C含量，十分有益健康。
　　③苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
　　④猕猴桃号称是维C之王，可见其维生素C的含量有多大。
　　⑤蔬菜中，辣椒中维生素C的含量居第一位，可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。