:一人食，孤独滋味引发的财富

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  第七集的“麻婆豆腐”的主人公是插画家宁远。宁远是成都人，现在定居上海。虽然曾经在家也是被娇惯长大的孩子，但在后来独自一人的生活中，什么事都要自己动手。无论走到哪儿，她都会带着奶奶做的辣椒粉，并且成功地把所有菜发展成了“麻婆一切”。

  若谷在《一人食》中出现过两次，一次是制作上海蛋饺，一次是制作麦丽素汤圆。拍摄之前，若谷的母亲刚去世，所以这两道菜都包含了若谷对母亲的思念。上海蛋饺是母亲在世时常做的，汤圆在和面时用的是粥而不是水，也是若谷跟妈妈学的。虽然这些情节短片没说，但观众都会被其中包含的情绪感染。

  并不是所有的短片主人公都是单身。Samuele有家庭，但并不意味着结婚以后就没有个人空间了。一天中他效率最高的时间段是早晨6点到9点，他会趁整个城市还很安静的时候逛逛菜市场，做一顿煲仔饭当早餐。在短片的结尾，Samuele吃完早饭，推着单车出门的时候，妻子还在熟睡。

  一个人吃饭的好处是，你可以完全专注于食物，你尽可按照自己的口味来。不用顾及吃了葱姜蒜遭人鄙夷，龙虾也好，卤煮也好，再也不用装，大蒜和咖啡只要你想，完全可以一起享用。

  《一人食》里，做饭是一道仪式。主人公穿着最舒适的衣服，拿出最漂亮的锅碗瓢盆，一丝不苟地对待手中的每一种食材和调味料。“擅长做饭的人，也一定是很会安排生活的人。他们逻辑清晰，做事有条理。把胃口调理好，才能把生活调理好。”《一人食》的标语是：不孤独的食物美学。配上可爱的美术字和跳动的音乐，这更像是一本生活美学杂志。正是这样的生活美学标签，戳中了文艺青年的心。在优酷平台上，《一人食》点击量多的有50多万，少的也有10多万。

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