:我学会了炒菜的作文

　　我明白了：在我们成长中，需要学会的事情很多，像“炒菜”这样的事情，看起来简单，当你真正做起的时候，就会发现没那么简单了，不同的做法，就会做出不同味道的菜。

　　记住啊，无论做什么事都要亲自去尝试才能学好，因为实践出真知呀！

　　我学会了炒菜的作文（三）

　　每天晚上，我们一家围着桌子，吃着爸爸烧的菜。我总在想：这菜是怎么烧成的呢？星期六，我和爸爸一起下厨房，想学烧几个菜

　　在爸爸的指导下，我开始学烧“芹菜炒干丝”。我先把炒菜锅放在煤气灶上。再点燃火，蓝色的火焰在锅底下直窜。等锅烧热了，再往锅里倒油，然后我又把锅子转一下，让锅的四周都沾上油。

　　油渐渐开始热了。我接着倒下了胡萝卜丝，只听见“哧——”的一声，锅里的油冒出许多小气泡，我又用铲子小心翼翼地把胡萝卜丝翻了几下，又倒入了芹菜，再加入豆腐干丝，翻炒几下后，加了一点水，有放进两小勺盐，把菜炒匀后就盖上了锅盖。这时，透过玻璃锅盖，我看见锅内热气腾腾，水蒸气碰上锅盖变成小水珠，一串串往下挂。不一会儿，锅内蒸气直往外冒。我打开了锅盖，加了一些味精，炒了几下，最后关火，菜出锅啦！这时菜已经变软了。妈妈闻了闻，香气扑鼻；尝了尝，鲜美可口。

　　“我学会烧‘芹菜炒干丝’这道菜了！”我高兴地喊着。