:我改变了困难的色彩

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  “行行行,看在你这么有诚意的份上,我就教你吧!”

  “噢,太好了妈,我真爱你!”

  “哎,咱可先说好啊,包不成可不准哭鼻子啊!”

  “怎么会呢?像我这么聪明的人,怎么可能包不成呢?你就等着看吧!”

  经过我的软磨硬泡,妈妈终于答应教我包饺子了。首先,剁馅儿。我手拿菜刀,把妈妈还未剁完的馅儿剁的粉碎。然后把馅儿盛到盆子里,放上酱油、盐等调料,按照顺时针的方向搅匀。接下来,就要和面了。从袋子中舀出面粉,加上水后,我就开始和。和面讲究的是三光,分别是面光、手光、盆光,可和到最后,我一光也没做到,失败啊,郁闷ing……接下来就该包了,我手拿一张皮儿,学着妈妈的动作,舀出来点儿馅儿,放在皮儿中央,然后把皮儿两端捏住。妈妈轻轻一捏,皮儿就粘上了,可我一捏,馅儿就被挤出来了,我只得把馅儿挑出来一点,这才把皮儿捏上。经过几个饺子的练习,我的技术大增,已经可以达到“赶爸超妈”的地步了,内心的喜悦,不必多说。

  其实,困难并不是我们想象的那么难克服,只要有一颗勇敢面对困难的心,就像妈妈不让我包饺子,我偏要包一样,那么这样,困难就会显得微不足道了。


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