:清明节的日记

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  清明时节雨纷纷，清明节是我国的传统节日，那一天是为了纪念已经过世的亲人们。青饼从古代开始就是清明节中必不可少的传统食品。
  这次我来到了六横的太婆家，扫墓完太太爷爷太奶奶的墓后，我就闹着要吃青饼，因为太公告诉我青饼只有在春天才会有。于是太婆就开始教我做青饼。青饼食用有好多种做法，如用煎的，用蒸的、烤的、踏的……
  首先，太婆把油倒入锅中，接着把锅摇一摇使油可以均匀地分部在锅底，等油热了的时候就把青饼直接放入锅中，然后用锅铲轻轻地压一压，让整个青饼完全贴紧锅底，使整个青饼能受到相同的热量，接下来再把青饼的另一个面放过来，用相同的方法压，等到青饼的两面都有有点淡黄色的时候再用锅铲反复地两面都压下，然后就可以装盘子让大家享用了。
  吃着香喷喷的青饼，我跃跃欲试想要自己也能做出这么美味的青饼。于是在太婆的指导下，我一边跟着太婆的口令，一边学着太婆的样子小心翼翼地煎着青饼，拿着铲子煞有其事的翻动着青饼，最后太婆告诉我：“等到青饼变得软软暖暖的时候青饼就煎好了。”
  吃着自己动手做的青饼我感觉特别美味，心里美滋滋地想：“明年清明我还要自己做青饼。”
  篇四：清明吃青饼[300字] 胡雨婷
  清明节到了，家家户户祭祖扫墓，我这里地方风少不了吃青饼，我们家也不例外。
  今天晚上，我要大开吃戒，快到晚上了，外婆把青饼买来，那青饼有圆的，也有方的。开始煎青饼了，外婆先把锅洗干净，打开煤气灶，“哧哧嚓嚓”一转眼锅干了，她倒下油，油在锅里滚了直到泡泡消失了，外婆就把青饼一个一个放下去。外婆把青饼翻过来翻过去，过了几分钟青饼熟了，接着就把它一个一个从油锅捞出来，那用油炸的青饼松脆酥口，那香气直往鼻孔里钻，闻着就直流口水。