188金宝搏手机登录网址:功能性食品调查报告

  (1)尽快出台完善的法律法规，完善和规范功能性食品生产企业和产品市场。

  (2)普及功能性食品的普遍常识，让消费者增强自身保护能力。

  (3)提高功能性食品成分的稳定性，提高其功效，争取消费者的信任。

  (4)降低其成本，使价格降低，让越来越多的人体会到功能性食品的优势。

  二、功能性食品

  1.定义及分类

  (1)据国际生命科学学院对功能性食品的最新定义，将其定义为：已被证实具有令人满意的一种或多种对人体有益的功能的食品，“功能性食品”除了要具有适当的营养作用，还要在某种程度上具有改善人体健康状况及降低患病风险的作用。“已被证实具有令人满意的功能”的解释是：当以正常的日摄入量食用某种食品时，只有有证据证明它有益于人体健康，或者以有效摄入量摄入某种食品时，其有益作用是众所周知的，这样的食品才能被称为功能性食品。

  (2)分类：

  日常功能性食品(日常保健食品)是根据各种不同的健康消费群(诸如婴儿、老年人和学生等)的生理特点与营养需求而设计的旨在促进生长发育或维持活力与精力，强调其成分能充分显示身体防御功能和调节生理节律的工程化食品。