:蘑菇怎么吃最好?

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  老公老家送来了当地的野生蘑菇,闻起来都好香。但是我不怎么会做蘑菇。害怕做砸了不好吃。想问问蘑菇应该怎么吃最好?

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  蘑菇炒鸡蛋

  【原料】:蘑菇半斤鸡蛋两个

  【调料】:盐适量胡椒粉少许味精香油少许

  【做法】:

  1、蘑菇择洗干净备用

  2、鸡蛋磕入碗中,加一点盐,打散成鸡蛋液

  3、锅里放水烧开,水开后下入蘑菇焯一下,捞出放冷水里过凉

  4、锅内放少许油,油热后放入葱姜蒜末爆出香味


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