:控肥胖降胆固醇九种食物最有效

　　8.每星期喝一碗姜汤将晒干的姜磨成粉冲热水喝下，姜中的成分「生姜醇」及「姜烯酚」可使高血脂病患中三酸甘油脂的浓度下降27%，而且使坏胆固醇的浓度下降了33%。

　　9.添加红麴于菜肴中红麴是古老中国的伟大发明，除了用作调味料和酿酒外，它还有降低胆固醇的医疗作用。科学家发现红麴菌的成分Monacolin可抑制胆固醇的合成，更进一步发现其抑制胆固醇的合成的机转。