:霜降喝什么养生汤好

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  原料:山药、胡萝卜、猪尾骨。

  做法:

  1、把山药和胡萝卜切成片,尾骨砍成段。然后猪尾骨放到开水锅中焯水,再捞出来冲去上面的血沫。

  2、把所有材料放到砂锅里,再加凉水。大火烧开,转小火煲一个半小时左右。最后加盐和鸡精调味即可。

  莲藕汤

  莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。霜降节气可以给家人炖一锅滋阴润肺的补水汤-----排骨莲藕山药汤。

  原料:排骨、莲藕、山药、料酒、盐、香菜。

  做法:

  1、排骨冲洗干净;放入冷水里煮开后再冲洗,这叫焯水;再次放入锅里,加入冷水,大火煮开后加料酒改中小火炖40分钟。

  2、加入莲藕继续炖30分钟;加入山药再炖10分钟;用盐调味,加入香菜即可出锅。


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