:不可不吃蔓越莓的9大原因

　　尽管大家知道蔓越莓所含营养，如维生素C和膳食纤维，对身体好处多多。但其惊人的植物营养素含量，已引起健康研究人员的特别关注。如下列举食用这种超级水果的原因。

　　不可不吃蔓越莓的9大原因

　　可预防尿道感染

　　蔓越莓一直用于预防、治疗尿道感染。过去侧重于研究蔓越莓酸度，但现在已证实蔓越莓的带来益处与酸度无关，而与它所含的原花青素有关。这是因为原花青素结构独特，使得某些特定种类的细菌难以黏附在尿道保护层上。

　　抗感染功效

　　蔓越莓中的植物营养素在降低感染风险方面效果显著，并且蔓越莓所含的未知植物营养素也发挥了一定功效。蔓越莓植物营养素可抑制酶的活性，这是生成前炎性分子的关键因素。因此，通过抑制这些酶的活性，蔓越莓可显著降低感染风险。

　　预防肾结石

　　摄入蔓越莓可显著减少尿道尿酸。因此，通过摄入蔓越莓，可降低尿酸结石好发人群罹患结石风险。五分之四的肾结石成年患者最后发展为草酸钙结石。有肾结石病史的成年人，可以在饮食中摄入蔓越莓作为预防措施。

　　增强免疫力

　　相关研究发现：摄入蔓越莓提取物可以改善参与者机体免疫，降低感冒、流感发生频率。在这些研究中，蔓越莓提取物已经标准化，其中包含大量广为人知的原花青素。