:控制血糖不只是糖尿病患者的事
饱腹感方面的研究也表明,同样碳水化合物摄入量的情况下,吃低血糖反应的食物,饱腹感比较高,进食速度比较慢,餐后几个小时之内更不容易发生饥饿。
好处六:改善精力,避免疲劳和困倦
餐后血糖要控制平稳,前提就是碳水化合物食物要缓慢地消化吸收,其中的葡萄糖能够缓慢而持续地释放出来。这就使得人体在餐后几个小时当中都有持续而稳定的能量供应,能够长时间保持旺盛的精力和体能。如果碳水化合物食物消化吸收过快,血糖快速升高,胰岛素大量分泌,人体容易感觉到餐后困倦,影响工作学习效果。而血糖峰值过后,血糖水平陷入低落,又会引起大脑工作效率下降,注意力难以集中。
好处七:改善皮肤质量,减少爆痘长疮危险
很多人都为皮肤长痘、粗糙等情况而烦恼,寻求各种外在美容措施,实际上皮肤的状况只是全身健康状况的反映。除了改善睡眠、调整心情、增加运动改善血液循环之外,饮食中控制血糖反应也是一个重要的措施。一些初步的研究发现,日常吃低血糖反应杂粮的餐食,与经常吃甜食、顿顿精白主食的高血糖反应餐食相比,在胰岛素敏感性提高的同时,粉刺患者的皮肤状况明显改善。鉴于性激素属于固醇类物质,餐后血糖血脂过度升高可能带来胆固醇代谢紊乱,从而诱发或加重性激素平衡的紊乱。
好处八:帮助预防低血糖发作
稳定血糖的措施,不仅对控制高血糖有益,对预防低血糖也一样有效。这是因为,凡是快速升高血糖的食物和吃法,必然会引起胰岛素的大量释放,而胰岛素的强力降血糖作用,会导致高峰后的血糖浓度快速下降。如果身体血糖调控能力低下,就很容易导致餐后2~3个小时出现低血糖情况。如果食物中的葡萄糖缓慢释放出来,餐后血糖一直保持在正常范围中,没有出现巨大峰值,则胰岛素需求较少,对低血糖患者和I型糖尿病患者都是极为有利的。
好处九:有利于避免生育相关的麻烦
目前多囊卵巢综合症的发病率不断上升,使很多女性的生育能力受到影响。有研究表明,采用低血糖反应主食的饮食有利于降低多囊卵巢综合症患者的体重,同时改善其激素平衡状况,这对受孕是有利的。同时,由于孕期体重增长缺乏控制,我国妊娠糖尿病患者也日益增多。采用控制餐后血糖反应的饮食,能够使孕程更为安全顺利,避免因为血糖失控给母子双方造成的风险。
好处十:降低某些癌症的危险