:8款木耳食谱，为身体排排毒

　　2)锅烧热倒入油，待油7成热时，放入葱爆香后，放入沥干水的山药片翻炒半分钟，再放入黑木耳继续炒1分钟。3)倒入青笋片和野生北极虾，调入盐，糖和胡椒粉，翻炒1分钟即可。

　　碧玉魔芋烩木耳原料：魔芋(黑白各200克) 香芹200克 干木耳1把 盐1茶匙(5克)糖1/2茶匙(3克)鸡精1/4茶匙(1克)香油1/4茶匙(1ml)做法：1)木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。

　　木耳软化后，彻底清洗干净，沥干水份备用。香芹择去叶子后洗净，切成3cm长的小段。魔芋用水冲净沥干水份。2)炒锅中放入油，加热至7分热，倒入芹菜和木耳翻炒2分钟，放入魔芋快炒1分钟，加入盐，糖和鸡精。出锅前淋入少许香油即可。

　　花菇木耳豆腐羹原料：

　　花菇3朵 黑木耳20朵 嫩豆腐1盒子 豌豆50克 玉米粒50克 小番茄10颗 盐1茶匙(5克) 高汤 750ml 鸡精1/4茶匙(1克) 水淀粉4汤匙(60ml) 香油1/2茶匙(3ml)

　　做法：

　　1)白花菇用温水泡发，切成 0.5cm的小块。黑木耳用温水泡

　　发，沥干水备用。 嫩豆腐冲净后切成0.5cm的小块。豌豆、

　　玉米粒洗净备用。小番茄洗净后对半切开。

　　2)锅中放入清水或高汤烧开，先放入豆腐丁煮2分钟。再 加入花菇丁，豌豆，玉米粒和小番茄煮约4分钟左右，调入盐和鸡精，用水淀粉勾芡，起锅前淋入少许香油。