:枸杞滋补肝肾，但4种人千万不能吃

　　枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有

　　药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。

　　用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。

　　推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就

　　可以了。

　　二、像普通食物一样吃。

　　枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼

　　子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞。吃枸杞比

　　较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。不过，杞并不适合所有人，那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。但因其温热身体的效果挺强，一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。此外，枸杞也有“保质期”，有酒味的枸杞已经变质不能再吃了。