:吃红薯犯4个禁忌会短命

　　【营养成分】

　　红薯碳水化合物含量高(23.1%)，所含热能也高(100克鲜红薯可产生99千卡热量)，但不含脂肪。此外，红薯还富含膳食钎维、生物类黄酮、维生素C、维生素A、维生素Bl、钾、胡萝卜素等营养元素。

　　【药用功效】

　　(1)红薯能阻止胆固醇在血管壁上沉积，有助于预防或缓解心脑血管疾病。

　　(2)红薯含有独特的生物类黄酮成分，并能促使排便通畅，可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。

　　(3)红薯能提高消化器官的机能，滋补肝肾，对机体的衰弱也有恢复效果，也可以有效地治疗肝炎和黄疸。

　　【食用方法】

　　红薯以肉质根供食用，食用方法多种多样，可直接将其烧煮吃，或制作成干点吃。红薯最知名的吃法是红薯糖水、煨红薯和红薯粥。

　　将红薯粉溶解于牛奶或豆奶中饮服，是适合老人与儿童的吃法。

　　【食用宜忌】