:雨水节气4大养生药膳不能少

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  雨水节气,标志着寒冷的天气逐渐消失。孙思邈在其著作《千金要方》中论及春季的饮食养生时曾提出“春七十二日,省酸增甘,以养脾气”的饮食原则。

  红枣莲子粥

  材料:红枣20枚,莲子15克,大米100克,水适量。

  做法:将红枣、莲子、大米洗净后加入适量清水,旺火煮沸,再改用小火熬煮成粥,食用。

  功效:具有益气健脾、补虚健身的功效,特别适合于中老年人脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、体倦乏力、大便溏泄等症状者食用。

  薏米山药粥

  材料:薏米(薏苡仁)10克,山药10克(鲜山药50克),大米100克,水适量。

  做法:将所有材料洗净后加适量水,旺火煮沸,再改用小火熬煮成粥。

  功效:具有健脾渗湿、滋补肺肾的功效。

  地黄菊花粥


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