:补钙方式你选对了吗？

　　受访专家/广州市红十字会医院营养科副主任医师 谭荣韶

　　文/羊城晚报记者 陈辉 通讯员 胡颖仪

　　王女士最近在体检中查出有骨质疏松，医生建议她注意补钙。一说起“补钙”，她身边的亲朋好友纷纷支招。有建议她吃钙片，有说液态钙吸收好，有说乳酸钙效果更好，还有的说来自食物的钙最好，多吃点虾皮小鱼，大骨头加醋熬汤补钙最强!这么多的“补钙经”让王女士无所适从，其实这也是许多都市人的困惑。羊城晚报记者就此问题采访了广州市红十字会医院营养科副主任医师谭荣韶，请他对不同的补钙方式一一进行点评。

　　推荐指数：★★★★★

　　【牛奶、豆制品、虾皮、坚果、蔬菜】

　　从天然的食品中获得钙，是谭荣韶主任最为推荐的补钙方式，这是因为天然食物中的钙最易为人体所吸收利用。牛奶和豆制品中的钙含量最高，其次连骨一起吃的小鱼和虾皮，再次之是坚果类食物，还有蔬菜中也含有一定量的钙。这里特别要说一下蔬菜，很多人认为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关。实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜是钙的中等来源，如油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。

　　推荐指数：★★★

　　【钙片&复合营养素片】

　　钙片和复合营养素片是都市白领偏爱的补钙方式，除了这些产品铺天盖地的广告宣传外，也与它们易于服用有关。钙片和复合营养素片中含有的钙多是“合成钙”，比如碳酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、葡萄糖酸钙等。从含量来看，碳酸钙的钙含量较高。若从吸收率来看，碳酸钙则较好，柠檬酸钙和乳酸钙次之，葡萄糖酸钙则更次之。

　　谭荣韶认为，除了更年期女性、有骨质疏松等特殊人群，一般人群没必要吃钙片补钙。老年人由于胃口和消化能力逐渐衰退，从正常的饮食中难以获得推荐剂量的钙，这种情况可以通过吃钙片来补充钙。