:听起来奇怪的20条健康常识

　　5、火锅，怎么吃也不胖

　　满足口舌之欲和维持理想的体形总是一对矛盾体。火锅是如此美味，但容易越吃越胖。想吃火锅不易变胖，秘诀是吃麻辣火锅。原理和现在使用的辣椒瘦身膏是一样的，辣椒素能刺激交感神经分泌出大量肾上腺素，达到有如运动般燃烧脂肪的效果。如果麻辣锅把你辣得不行，最好喝冰水，因为冰也是燃烧脂肪的好帮手。但要注意，吃火锅时最好不要蘸用各种酱料或者是吃大量肉类，这些都容易引致肥胖。

　　6、不晒太阳会影响身材

　　体细胞中含有一种名为BMAL1的蛋白质，体内含有这种蛋白质越多，储存脂肪的能力就会越强。BMAL1于晚上会增加，当接触到早上的阳光时就会减少，以维持人体生理时钟的需要。如果你想减肥，但苦战多时却无结果，清晨早点起床晒晒太阳，可能会有意想不到的收获。

　　7、进餐时拒绝茶和咖啡

　　为什么大量吃肉还是容易缺铁?研究证明，进餐时同时饮用茶，会减少铁质量高达60%，同时饮用咖啡，则会令铁质吸收量减少40%!因此，如想增加铁质的吸收量，下次用餐时不妨喝杯鲜果汁，因为鲜果汁可以增加铁质吸收量多达4倍!

　　8、蜂蜜含有抗氧化剂

　　蜂蜜可以排毒养颜早已经成为爱美人士的常识之一。如果每日食用2至4汤匙蜂蜜，还可以起到抗衰老，增进身体抵抗力的作用呢。秘密就在于蜂蜜含有一种名为酚醛树脂(phenolics)的化合物，具备多种抗氧化功效，这些物质能够清除自由基，增强抵抗力。而且，值得注意的是，颜色越深的蜂蜜抗氧化剂含量会越高。

　　9、运动只需3/4杯水

　　运动时大汗淋漓，最常的做法是立刻喝水补充身体失去的水分，以防脱水和中暑。但根据美国田径协会发出的最新指引：运动时不宜过度喝水。特别是经常慢跑、踏单车和负重运动的人，在运动期间不宜多喝水，以免导致血液浓度下降，引起呼吸困难和头晕等问题。正确的做法是每做一小时运动只需要喝四分之三杯水就可以了。