:夏季不宜盲目泻火

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  夏季不宜盲目泻火

  长期以来,饮凉茶、食绿豆粥等养生方法已经成为部分人的一种养生文化,但不是所有人的体质都适合这样的养生方法,千篇一律采用就会走进养生的误区。

  比如,绿豆不但是食品,还是一味中药。中医认为,绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说,食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致,才能起到保健作用。

  绿豆粥虽具有消暑益气、润喉止渴的功效,但以下三类人不适合食用:

  一是属于寒凉体质的人,如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀之人,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。

  二是老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。

  夏季不宜盲目泻火

  三是正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。

  “喝凉茶泻火的方法会影响人体新陈代谢,造成胃肠功能混乱。比如一吃油条就上火的人,表示这个人体内的热毒无法排泄出去,喝凉茶就不合适,可能伤了胃肠,热毒还是没有排出去,像田老太一样。排热毒还是要看医生,遵医嘱吃药。”医生这样强调说。

  苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。尽管夏天天气炎热,但大家也不可吃太多苦味食物,并且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜),这样可避免苦味入心,有助于补益肺气。


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