:叶黄素的功能与作用

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  叶黄素的三个特点:

  ①它不能在体内产生。

  ②它只能来自于外界食物的摄取或维生素补充剂。

  ③它存在于多种绿色蔬菜中如菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜等。

  叶黄素是人类视网膜最重要的营养成份。在眼睛视网膜的黄斑部(视力中心)和晶状体中含有高浓度的叶黄素,而叶黄素无法由人体自行合成,必需来源于食物吸收,再而突破万难,进入晶状体和视网膜黄斑部,发挥抗氧化功效,中和有害的自由基,吸收对眼睛有害的蓝色光,避免光线对眼睛造成氧化伤害,就像过滤蓝光的天然太阳眼镜。


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