:常吃3类食物保护关节

　　维他命A、类胡萝卜素：南瓜、木瓜、芒果、杏桃、蕃薯、菠菜、绿色莴苣。

　　维他命C：奇异果、葡萄柚、柳橙、香瓜、番茄、芥兰、青椒。

　　维他命E：葵瓜子、麦芽、杏仁、核桃、腰果、花生、植物油。

　　硒：海产类、大蒜、洋葱、全谷类。

　　富含类黄酮素的食物

　　生物类黄酮在身体中扮演着抗氧化剂的角色，可加强关节内胶质的能力，减缓发炎反应，加快关节伤害的复原。富含类黄酮素的食物有柳丁、橘子、葡萄柚、草莓，有核的水果如樱桃和李子、绿茶、凤梨、木瓜、9层塔、甜椒葱类及全谷类。

　　富含类黄酮素的食物

　　提醒，柑橘类如柳丁、橘子、葡萄柚等水果，类黄酮素和维生素C含量最高的部位在“白丝”，最好1并吃下肚，他分享自己长年来的做法：用1支又薄又锋利的水果刀，沿着柑橘类水果的外皮，削去薄薄1层，去除苦涩且多油的表皮，剩下的就如剥橘子1般，1瓣1瓣吃下肚。