:黑米怎么做饭好吃,黑米的功效有哪些

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  做法

  1 把白面粉和黑米面粉及粘米粉混合,加入发酵粉和少量白糖

  2 用温水和面,和好后,盖上保鲜膜放到冰箱30分钟

  3 面团半发酵,拿出来揉搓

  4 把面团揪成同等大小的面剂

  5 拿出鱼型模具,扣出一条条鱼

  6 中火蒸20分钟,出锅上面刷一层桂花酱即可食用

  小诀窍

  用模具扣鱼的时候,模具里撒上干面粉。鱼型模具可以网购

  也可以和面时加入白糖,这样蒸出来就是甜的

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