:冬天糖尿病人吃什么水果
热量过高,是产生冠心病、高血压、高血脂、糖尿病的重要原因。
(6)只吃素不吃荤
主张平衡膳食。动物性食物营养是植物性食物不能代替的。蛋白质含量高,是优质蛋白,含有的氨基酸比例适合人体需要。
植物性蛋白质(豆类除外)是不完全蛋白质,缺少赖氨酸,营养是不全面的。 动物食品中的营养素人体易吸收,如血红素铁比无机铁吸收好,有机锌、有机硒、有机铬都比无机元素吸收好。动物食品又是一些维生素的丰富来源。
多吃荤少吃素同样不科学。吃荤多势必造成蛋白质太高,随之带进的动物脂肪增多,肉类食品过多、脂肪过多正是西方饮食的弊病。因此,最好还是平衡。
(7)忌糖不忌盐,口味重点无妨
多盐即多钠、多水,与高血压有关,增加肾脏负担,每日摄入盐5-6克为宜。
(8)红薯可以随便吃
红薯含纤维素虽高,淀粉、糖含量也高,易出现餐后高血糖,最好不吃或少吃要与主食进行交换。 (9)早餐不想吃,中餐来个饱。
不吃早餐,容易引起低血糖。过度饥饿,中午必然过饱,餐后血糖会过高,造成一日血糖高低波动。