:2019年人教版九下化学11.1生活中常见的盐ppt课件

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课题1 生活中常见的盐 第1课时 生活中常见的盐 原从水中来,不敢水中行。人人都要我,无我食不成。 打一物质 食盐 亚硝酸钠 亚硝酸钠是工业用盐,它是一种白色不透明晶体,形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质,而且摄入0.2~0.5 g即可引起食物中毒,3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种,起着色、防腐作用,广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类,但用量严加限制。 学习目标 1.认识生活中常见的盐,知道氯化钠的用途和获取; 2.知道碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的用途。

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