:寒露养生保健常识大全

　　菜谱三：白果炖鸡

　　食材：鸡半只，白果50克，食盐适量

　　做法：

　　1.果先用温水浸泡2～3小时，之后去掉表皮和胚芽;鸡砍块在沸水中飞水后捞出;

　　2.把鸡块放进砂锅加入适量清水，放入1中的银杏，大火煮沸后，撇去浮沫，关至小火，小火慢炖后加入食盐调味即食

　　营养点评：咳嗽发热、呼吸不畅等朋友可食用。

　　柿子(饼)　可止血润便 治咽喉痛

　　咽喉痛是一种最常见的病症，比如感冒、扁桃腺炎、鼻窦炎、百日咳、咽喉炎以及病毒感染通常都伴有咽喉痛。它多发于一年中的寒冷季节，从寒露开始天气转冷，可吃吃柿子、柿饼来治咽喉疼痛。

　　柿子(饼)的食疗功效：止血润便 治咽喉痛

　　柿子是我国的特产果品。果大皮薄，味甜无籽，营养价值丰富。富含糖及淀粉10.8-18.6%，胡萝卜素、维C以及钙磷等成分。