:秋老虎怎么四穴三菜保养
其中,茯苓粥就是不错的选择。茯苓性甘、淡、平,归心、脾、肾经,可利水渗湿,健脾安神,还可以缓解因肥胖、平日饮食不节导致的痛风,兼有美容作用。制作时取茯苓15克,同米50克煮粥,每天1剂,清晨空腹服就行。
此外,红豆薏仁粥和冬瓜排骨汤也是不错的选择,同样能起到清凉解热、健脾利润的效果。
三瓜——“滋养润燥”
这个季节既要祛湿,又要防燥,建议大家多吃三种瓜,分别是冬瓜、苦瓜和丝瓜。
冬瓜汆丸子是一道很美味,同时也很适合这个季节的菜品。猪肉本身就具有润燥的作用,冬瓜利湿,同时营养丰富,弥补天气炎热带来的营养摄入不足问题。具体做法是,将猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀,加适量水,煮沸,然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子,下进锅里;中火煮10分钟,下切好的冬瓜片。出锅前,加鸡精和适量盐,等冬瓜完全软了就可以出锅。
苦瓜和丝瓜也能起到很好的滋养润燥的作用,对此,我推荐的菜品是苦瓜炒鸡蛋和鸡肉丝瓜薏仁汤。苦瓜炒鸡蛋本是家常菜就不用多说。丝瓜利尿消肿,兼有美容效果;薏仁有利于肠胃吸收,起到健胃效果;鸡肉有明显低脂低热量的特点,但营养丰富,最适合想要减肥的人。