:葡萄皮能吃吗?葡萄皮的功效与作用

　　葡萄皮能吃吗?葡萄皮的功效与作用有哪些?吃葡萄的时候是只吃果肉呢，还是连葡萄皮一起吃了?还不清楚葡萄皮能吃吗，葡萄皮的功效与作用有哪些的朋友们不妨同小编一起来了解下萄皮能吃吗，葡萄皮的功效与作用有哪些。
　　葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。7月下旬之后，葡萄陆续上市，酸甜可口的葡萄让不少朋友一饱口福。在吃葡萄的时候，有些人习惯性地把葡萄皮给吐了。相信您跟世界工厂现代农业网小编一样，从小就听过“吃葡萄不吐葡萄皮”的说法，这不仅仅是句绕口令，不少朋友质疑葡萄皮能吃吗，其实它不仅能吃，而且这薄薄的葡萄皮的功效与作用还不小呢。
　　葡萄皮能吃吗
　　葡萄皮能吃吗?一般人在吃葡萄时，因为葡萄皮有涩味，都要把皮吐掉，殊不知，这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养。
　　葡萄皮的功效与作用：
　　1、葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子中丰富的白藜芦醇，这是一种多羟基酚类化合物，除了能预防心脑血管疾病外，还具有极强的抗癌能力。
　　研究表明，葡萄皮中白藜芦醇的含量达到50-100微克/克，比花生等70多种人类食用的植物中白藜芦醇的含量都要高。
　　2、葡萄皮，特别是紫葡萄皮中含有一种能够降低血压的黄酮类物质。黄酮类物质能促进血中的高密度脂蛋白升高，从而降低血液中有害胆固醇的含量，防止动脉粥样硬化，保护心脏。
　　葡萄皮的颜色越深，其中的黄酮类物质含量越高。
　　葡萄皮的功效与作用