:开好一家特色的餐馆的步骤，注意事项和经验

　　如果有学生人数众多,还可推出学生营养快餐，既注重经济效益，又兼顾了社会效应。

　　第一.要先把市场细分，调查一下周围的人需要什么（切不可凭自己想像），确立你这个小吃店的目标市场；

　　第二.要有足够的流动资金，不可把资金都投入到固定资产中；

　　第三.要向周围的同行们请教，从中取得经验；

　　第四.也是最重要的，要注意环境卫生；

　　第五.要针对目标市场作宣传广告，可以定期搞促销活动；

　　第六.要定期向前来光顾的顾客做调查，不断求进；

　　如何开一家好的餐饮店：

　　我总结了七个原则，看起来好像极为平凡，但若坚持应用，必定会产生奇妙的效果：

　　第一、力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客；

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