:大学生酒店社会实践报告范文共2篇

　　对此，在酒席宣传推广上，会所营销部做出不少努力，一方面宣传宴席真专家优势，强调席上四凉菜，免费送啤酒、饮料，凡来办酒席方免费送行李箱一个，另外宴会厅够大且拥有大舞台，可以表演节目、请乐队演奏，舞台效果有目共睹!另一方面，针对年轻人“爱热闹，讲排场”的习性，推出“免费送三楼的ktv包房一间”，深得大家好评!所以整个八月基本宴席不断，且每天都有六七十桌的接待量，可以说在这方面，皇家一号大获全胜!

　　鉴于庞大的接待量，甚至有时侯是多家一起办酒席，同时走菜且宴席标准又不同，在酒席控制、管理上，经理发挥了巨大作用，基本每天在路口分流，负责人员调配，菜肴集散!不仅要调配服务员上菜，更要协调厨房出菜，要知道六七十桌每桌不能上错菜并不是那么容易的。当然，服务员也是功不可没的，毕竟一个人看四五桌酒席，每桌18个菜3个火锅要在十几分钟上到那并不大的转盘上去，就算是摞起来也是需要一定技术的!起初，看到那么多的菜那么小的转盘时间那么紧迫，总有种恐惧感，后来上菜上多了也就有经验了：火锅旁边最好摆圆盘子，另外菜吃完的盘子及时地该撤的撤该倒在一起的倒一起!

　　尽管是并不对口的专业暑期实践，很苦很累，但我还是受益匪浅!作为一名服务员有一点很重要，必须绝对地尊重客人，主要是指你有建议权，但选择权、主动权必须交给客人自己，例如点茶、点菜、上菜都要及时请示主人，问清要求再做安排，切忌自作主张!同时，中国自古就是礼仪之邦，座次讲究、倒茶水等也同样!深深感受到社会与学校的不同，感觉学校是张扬个性的乐园，社会则是磨灭个性，强调纪律、服从的军营!不管乐园让我们如何流连忘返，终有一天我们必须回到军营生活，接受各种各样的考验!无疑这场社会之旅非常必要，如果有人问我是否还想社会实践，我会毫不犹豫地道一句“ofcourse”，只因我这大学生实在是在这“象牙塔”里蛰伏太久，太需要社会来挫挫我们盲目的豪气干云了，这一场历练下来对我日后的学习工作势必大有益处!

　　社会实践报告范文

　　今天是“走进新农村”活动正式进行的第一天。

　　我们组今天去的是三市镇宦田村。上午我们乘车到达那个村的党支书记家后，他就安排好我们的行程。我们都满怀兴奋和好奇地跟着他走进农家去，想着他到底会让我们干什么呢……最后，他把我们带到了一块水田前，说我们上午的任务就是把田里的杂草除了。

　　那田与其说是种禾苗的，不如说是种草的，那草简直比禾苗还多啊!那个农家的阿姨先教我们区分禾苗和草，我们可花了好长时间研究这个问题呢!接下来，我们该正式下田了。脚刚一踏进那水田里，“哇!好痒!”。然后，几个女生开始发出尖叫声……那田里什么小虫子都有，一脚踩下去站都站不稳，太阳又晒得厉害。首先还没什么，但后来真的好累，而且还有水蛭，吸在脚上打都打不下来。真的，当一个农民真不容易啊，我们真的应该感谢所有的农民伯伯们，好好珍惜我们现在的生活啊!

　　好不容易上午的农活结束了，可我们连午休的时间都没有，又迎来了下午的挑战。下午是帮农民伯伯扯秧和插秧。本来我脚上有一个很大的水泡，他们都让我别下田去，可我总觉得那样会留下遗憾，所以也卷起裤管下去了。这次也许比上午更累，但我觉得很值。因为我体验到了合作的愉快，大家边劳动边说着笑着，而且都很认真地做。对了，长郡的一个女生还不小心摔泥水里去了。任务完成，农民伯伯要老师还摘了农民伯伯家的黄瓜给我们吃，那瓜，真的好甜，但我心里更甜!

　　今天，我觉得自己收获不少。有了这次体验，我更明白了劳动的意义，也更了解了学习的重要性!