妈妈说猪肝的补血功效非常的好，所以想煮猪肝给我吃，但不知道是不是因为操作不当十分的腥，难以下咽，我想知道猪肝怎么煮才会比较美味？
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首先人们要注意的就是猪肝要新鲜的味道才会比较鲜美的，然后就是清洗了，大家初步的清洗就是将猪肝表面的血水清洗干净，然后大家用小刀将猪肝划开几个小的口子之后，这样可以将猪肝内部的血水彻底的清洗干净。接下来人们在汤锅内放上准备好的调料，这些调料对于去腥是至关重要的，放上姜，蒜，葱根等，再将已经切成薄片的猪肝放入其中煮熟就可以食用了。
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